'한솔축산 우대갈비' 리뷰
안녕하세요, 공남입니다.
오늘은 캠핑용 고기, 바베큐용 고기 추천 제품을 소개해 드리려고 합니다.
한솔축산의 캠핑용 고기, 바베큐용 고기 추천 제품은 어떤 특징과 장점들을 갖고 있는지 함께 알아보겠습니다.
오늘의 제품,
'한솔축산 우대갈비'입니다.
캠핑용 고기, 바베큐용 고기 추천 제품, 한솔축산 우대갈비는 직접 작업하여 신선하고 맛있는 우대갈비 제품입니다.
스킨 진공 포장을 활용해 신선함을 오랫동안 유지할 수 있고 각종 재료들을 함께 넣어 다른 재료 없이 편하게 조리해 먹을 수 있다는 장점이 있습니다.
기본적으로 허브솔트, 향신료, 과일소스가 제공되는데, 소금에 찍어 먹어도 맛있고 과일소스와 고추냉이의 조합도 좋았습니다.
오늘은 간편하게 우대갈비를 어떻게 하면 에어프라이어로 맛있게 먹을 수 있을지 함께 알려드리도록 하겠습니다.
캠핑용 고기, 바베큐용 고기 추천 제품, 한솔축산 우대갈비는 직접 정성스럽게 손질해 육질도 좋고 색상도 예쁘며 기름도 적당하고 육향도 좋았습니다.
먼저 소금과 향신료, 올리브유로 밑 작업을 해 주겠습니다.
조리 30분 전쯤, 냉장고에서 꺼내어 상온 보관해 주시는 것이 좋습니다.
먼저 소금을 앞뒤로 잘 뿌려서 두들겨줍니다.
저는 소금을 과하게 뿌리지는 않고 적당히 뿌렸습니다.
나중에 소금을 찍어 먹어도 좋고, 다른 소스를 찍어 먹기도 해야 하기 때문입니다.
소금을 다 뿌려 주신 후에는 향신료와 올리브오일을 골고루 발라줍니다.
에어프라이어 조리를 하실 때에는 이렇게 올리브오일을 발라주시면 타는 것도 방지되고 맛도 더욱 좋아집니다.
팬 요리를 하실 때에는 버터를 사용하시는 게 풍미를 더욱 끌어올리는 방법입니다.
저는 간편하게 요리하는 것을 좋아하기 때문에 에어프라이어에 조리했지만, 에어프라이 조리도 충분히 맛이 좋아 만족스러웠습니다.
올리브오일은 조리 중 소기름과 함께 아래로 떨어지기 때문에 넉넉히 발라 주셔도 괜찮습니다.
에어프라이어 조리 시 온도는 180~190도, 앞면 10분 뒷면 15분 조리했습니다.
위 사진과 같이 기름이 빠질 수 있는 망 같은 걸 받쳐 주시는 것이 좋고, 종이호일을 사용하신다면 기름이 제대로 빠지지 않아 불편하실 수 있습니다.
로티세리 기능이 있는 에어프라이어라 사용해 보려고 했지만 워낙 우대갈비가 커서 사용하진 못했습니다.
한쪽 면만 익힌 모습입니다.
이대로 뒤집어서 15분간 더 익혀주시면 미디움웰던정도의 익힘 정도로 맛있게 드실 수 있습니다.
워낙 마블링도 훌륭하고 밑 작업도 해두었기 때문에 미디움웰던이라도 아주 부드럽고 맛있게 드실 수 있습니다.
그동안 찍어 먹을 소스류들을 준비했습니다.
접시도 다시 설거지해서 닦아 준비해두었고요.
소스는 허브솔트 + 맛소금 + 후추 + 참기름, 고추냉이, 과일소스를 준비했습니다.
개인적으로는 고추냉이와 함께 먹는 게 가장 맛있었고, 고추냉이 + 과일소스의 조합도 좋았습니다.
고기에 기름이 많아서 그런지 기름장이랑은 크게 어울리진 않았습니다.
캠핑용 고기, 바베큐용 고기 추천 제품, 한솔축산 우대갈비의 조리가 완료된 모습입니다.
아주 잘 익어서 먹음직스러워 보이네요.
비주얼도 좋고 맛도 좋아 홈 파티나 캠핑용 고기로 정말 좋은 선택이 될 수 있을 것 같습니다.
일단 비주얼이 정말 좋아서 만족스러웠습니다.
조리도 완벽했고요.
굽기도 적당해서 아주 맛있게 잘 먹었습니다.
에어프라이어로 이 정도 수준의 맛있는 고기를 맛볼 수 있다니 정말 기름도 안 튀고 냄새도 안 나고 편하고 맛있게 집에서도 즐길 수 있는 정말 좋은 레시피입니다.
오늘 만나본 제품은 캠핑용 고기, 바베큐용 고기 추천 제품, 한솔축산 우대갈비였습니다.
우대갈비 정말 맛있네요!
장점
- 신선한 고기를 진공, 냉장 포장으로 받아볼 수 있음
- 여름 바비큐, 캠핑 등에 어울리는 제품
- 압도적인 비주얼과 좋은 맛
한마디
- 유튜브에서만 보던 우대갈비를 드디어 먹어볼 수 있어서 좋았습니다.